体现特色

　　在给餐饮店起名时，最好能体现出餐饮店经营菜式的风味特色，在名字中暗示自己的经营特色和经营项目，使客人较容易识别餐饮店的经营特色。如经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等，都能让客人一看便知所经营的内容和风味。

　　音、意、形统一

　　店名用字要兼顾读音、含义和字形，尽量达到完美统一，易于读、写和理解，使顾客在口、脑、眼中都能感受到美味的冲击力，还要考虑到用于牌匾、标志、广告时的效果。餐饮店字号要能够激发顾客对优质的原料和菜品、独特的风味、营养和健康及周到的服务、整洁而优良的环境乃至悠久的历史联想。

　　体现经营理念

　　是指餐饮店店名要与餐饮店的定位统一和谐。常用的有：表达祥和、吉庆，如萃华楼等;赞美顾客，如鸿宾楼等；体现地方风情风味，如湘江等；宣扬菜品特色，如东北八大碗等；店名的取舍还可以根据餐饮店客人的类型来决定。

　　好记易读

　　餐饮店的名字听起来要响亮好听，富有韵律美和节奏感，并且没有不良谐音。这一点已经涉及语言学的范畴。简单来讲，给餐饮店取个好听的名字直觉很重要，同时也有一些讲究的。声母、韵母可同可不同。如果店名的几个字声母、韵母相同，名字可能既不响亮，又很拗口。声调要有差别。店名要有平仄的变化，使之听起来抑扬顿挫，富有韵味。

　　有寓意

　　通常大多数人都喜欢吉利的字眼，这类字眼中国商人用了上千年，就算没有新意，至少不会砸锅;传统的店铺大都用顺、广、奉、祥这类字眼，为的是讨个吉利舒心。